今日のコト



今日は、ずっと雨でしたね☔︎洗濯乾かなーい。だけど、雨音は好き。

そんな今日の私は、仕事もお休みで台所に立ちっぱなし。早々に掃除して、久しぶりのパン作り🍞
旦那さんと子ども用にウインナーチーズパン。息子は食べないかな。私用にはレーズン食パン。半分は、母におすそ分け☺︎













手ごねパン!ハマると毎日焼きたくなる。あの膨らむ感じと焼き上がりにオーブンから出す瞬間が好きー。




私、パン大好きなんですけど、今はたまにの楽しみとして食べるコトにしてます。そして、我が家のmen'sはお米派!!特に息子は朝はお米!なので焼いても余って余って。特に次男は1週間に一回食べるか食べないか。 



だけど、お米好きでよかったなーと思ってます☺︎なんたって、お米を作ってた農家生まれの私だから、お米作りの大変さは分かってる!おいしそうに食べてる顔を見ると米好きで良かったと思います。最後の一粒まできれいに食べるようになった息子。一粒一粒に感謝を忘れるなーと呟いてます。                                                            


そんなわけで、ママは今すごく米粉が使いたくて、使いたくて。おやつをどうするか検討中。
  




我が家の食卓はお米率高めの、小麦粉料理もいれつつ、いろんなものを楽しみたいと思ってます。もちろん私は、大好きなパンもたまにのお楽しみ☺︎
 








さー、焼けたパンを母に運びまーす🚘






台所発酵ごはん教室 長月/nagatuki

台所発酵ごはん教室 長月/nagatuki 〜台所から家族が喜ぶおうちごはんをお届けします。 田舎徳島で、小さな料理教室を始めました。 ~ 発酵+おうちごはんで大切な人を笑顔に ~ そして、大切な人が何年後も、何十年後も元気でいてほしい。 そんなことを思い、スタートした女性のための料理教室です。 ホッとできる場所になれればと思います。 たくさんの方と、お会いできることを楽しみにしております☺︎

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