ナットウキナーゼはスゴイ☺︎




みなさん、納豆食べてますか?納豆好きですかー?我が家は、家族全員が大好きです。




納豆の効果って、すごいんです。納豆に含まれているナットウキナーゼは一度できた血栓を溶かすほどの効果があるらしい。    



あとは、腸内環境を整える、骨を強くする、動脈硬化を防ぐ、糖尿病予防など、たくさんの効果がある優れた食べもの☺︎



家族みんなに食べてもらいたい食品のひとつ。



そして今朝、我が家の台所で、納豆ができました。








昨日、大豆を茹でて…保温して…できた。この、糸引く感じがいい☺︎




自家製は、食べやすく「ママの納豆おいしいー」いただきました♡
一粒一粒を丁寧に食べている息子に食育の意味伝わるといいなーなんて思いました。




大豆を炊くのって難しそうって思ってる方、私も思ってました。だけど、大丈夫‼︎じつは簡単‼︎面倒じゃない‼︎おうちごはんの幅が広がります。
少しずつ、少しずつ、おうちごはんの幅を一緒に広げましょう。笑顔で食べてくれる大切な人の顔を想像しながら♡



ぜひぜひ、一緒に大豆を茹でましょうね笑



今日は、納豆について語ってみました。
お読みいただきありがとうございます☺︎


台所発酵ごはん教室 長月/nagatuki

台所発酵ごはん教室 長月/nagatuki 〜台所から家族が喜ぶおうちごはんをお届けします。 田舎徳島で、小さな料理教室を始めました。 ~ 発酵+おうちごはんで大切な人を笑顔に ~ そして、大切な人が何年後も、何十年後も元気でいてほしい。 そんなことを思い、スタートした女性のための料理教室です。 ホッとできる場所になれればと思います。 たくさんの方と、お会いできることを楽しみにしております☺︎

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