簡単すぎる発酵丼
今日のレシピは、おうちに何もないなー。買い物行くの面倒。あるもので作りたい。なんて時にパッとできるレシピです☺︎
ツナ缶で発酵3色丼☺︎
材料
ツナ缶 1缶（70ｇ）
人参 30ｇ
小松菜 30ｇ
ごはん お好みで
醤油麹 小さじ2分の１
オイスターソース 小さじ2分の1
甘酒 小さじ1
塩麹 小さじ2分の1
ごま油 小さじ2分の１弱
ゴマ お好みで
卵黄 1個
作り方
①醤油麹、オイスターソース、甘酒をよく混ぜておく。
②ツナ缶の油をきって、フライパンで炒める。①の調味料を加え、さらに炒める。仕上げにゴマを手でつぶしながら加える。
③切った人参、小松菜をさっと茹でる。茹で終わったら水気を切り、塩麹とゴマ油を合える。
④丼にごはんを入れ、ツナ、人参、小松菜、卵黄をのせて完成☺︎
一人分のレシピですが、ツナが多めです。残りは、パンにのせたり、和え物にしたり、サラダのトッピングにしたりとアレンジし放題です。
人参や小松菜はレンチンでも時短でいいと思います☺︎
お昼ごはんにピッタリ‼︎お昼ごはんに追われる夏休み💧ずーっと、ごはんを作ってる感じがする夏休み💧ぜひ、作ってみてくださいね。
次回からは、テーマをかえて何かいい簡単レシピをお伝え出来ればと思っています。
お読みいただきありがとうございます☺︎
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