サツマイモの塩麹きんぴら
今晩は☺︎
ここ最近は、忙しく。あっちでバタバタこっちでバタバタしておりました💦
本当は、本日はいわしのオイルサーディンでパスタをのせる予定でしたがレシピができておらず。来週に持ち越しです💦
なので、今日は朝のお弁当おかずに作った10分おかずをお伝えします☺︎
またまたレシピにするほどでもないくらい簡単なものです！
シンプルで美味しいが1番☺︎
材料
サツマイモ 100g
塩麹 小さじ①
無塩バター 20グラム
黒ゴマ 適量（あれば）
作り方
①サツマイモを細切りに切る。水に5分程度さらし、水気をきりキッチンペーパーで拭く。
②熱したフライパンにバターを入れ、バターが溶けたらサツマイモを入れる。サツマイモに火が通れば、塩麹を加えてサッと炒めて完成です。仕上げに黒ゴマをパラパラとすれば◎
塩麹だけでも十分おいしく。忙しい朝でも、調味料が少ない分ささっと作れます☺︎
ぜひ、作ってみてくださいね。お読みいただきありがとうございます☺︎
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