アボカド入り鶏春巻き

皆さま、こんばんは。


本日は、レシピの日です。今日も、とびきり簡単。おつまみにもピッタリな、レシピです。




材料
鶏むね肉   180ｇ
塩麹  18ｇ
すりおろしニンニク  一片
ハーブ又は、パセリなど   お好みで
春巻きの皮  5枚
アボカド  1/2
水溶き片栗粉  適量
揚げ油  適量

作り方
①鶏むね肉をスティック状に切り、塩麹、ニンニク、ハーブ類に一晩漬け込んでおく。

②アボカドも、鶏むね肉と同様の大きさにカットする。春巻きの皮で鶏むね肉、アボカドを巻く。水溶き片栗粉を、のり付けに使う。

③最後は、からりと揚げれば完成です。


アボカドがトロッとして◎中に、チーズを入れても◎いろいろ。アレンジして作ってみてくださいねー☺︎


台所発酵ごはん教室 長月/nagatuki

台所発酵ごはん教室 長月/nagatuki 〜台所から家族が喜ぶおうちごはんをお届けします。 田舎徳島で、小さな料理教室を始めました。 ~ 発酵＋おうちごはんで大切な人を笑顔に ~ そして、大切な人が何年後も、何十年後も元気でいてほしい。 そんなことを思い、スタートした女性のための料理教室です。 ホッとできる場所になれればと思います。 たくさんの方と、お会いできることを楽しみにしております☺︎

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